Restaurang Hyttblecket

Välkommen att avnjuta en god
lunchbuffé i vår restaurang

Om du önskar boka bord är du varmt välkommen att höra av dig till oss på 0591 – 340 40 så reserverar vi efter ditt önskemål.

Det går även bra att kontakta oss via maltidenshus@grythyttan.com.

 

Öppet måndag-fredag mellan kl. 11.30-13.30.
Lunchpriser
Vardagar 115:- per vuxen (mån-fre)
Barn upp till 12 år 65:-

I lunchen ingår soppa, två stycken varmrätter, ett vegetarisk alternativ, salladsbuffé, hembakat bröd, kaffe och kaka.

Välkommen!

 

Lunchmeny

v. 4

Måndag
Färskpasta med bacon, svamp och parmesan

Tisdag
Isterband med skånsk potatis

Onsdag
Havets wallenbergare med potatispuré, skirat smör och sojabönor

Torsdag
Persiljejärpar i rostad chili- och paprikasås

Fredag
Rökt fläskkarré med kryddig äpple- och ingefärschutney

v. 5

Måndag
Fänkålsbakad sej med romkräm
Rotselleri i brynt smör, äpple och bovete

Tisdag
Kycklingfilé med rostad paprika, karamelliserad lök och saltbakad potatis
Råraka på potatis, morot och zucchini med tahiniyoghurt

Onsdag
Fisk- och skaldjursgryta med saffran, vitt vin och krutonger
Rödbetsbiff med kapris

Torsdag
Nattbakat högrev med färsk tomat och syltlök
Bakad blomkål med gurkmeja och rostade linser

Fredag
Hyttbläckets hamburgare med tryffelmajonnäs, syrad schalottenlök och krispig sallad
Ärtburgare med tryffelmajonnäs, syrad schalottenlök och krispig sallad

v. 6

Måndag
Kryddigkorv med vår röda surkål och potatispuré
Kikärtsplätt med spiskummin och citron

Tisdag
Kyckling i gröncurry, kokos och lime
Rostad sötpotatis med bönor marinerade i koriander och vitlök

Onsdag
Torsk i ägg- och persiljesås
Grönsaksbiff med smörstekt majs

Torsdag
Kalvfärsbiff med gräddsås och rårörda lingon
Pytt på couscous, grönkål och haloumi

Fredag
Stekt panerad rödspätta med kapriskräm
Grönsakskaka med sotad purjolök

v. 7

Måndag
Klassisk kalops med inlagda rödbetor och kokt potatis
Biff på svartabönor och chili

Tisdag
Raggmunk med fläsk och lingon
Mustig linsgryta med spiskummin och tomat

Onsdag
Smörstekt kummel med picklade grönsaker och chilimajonnäs
Lasagne på sojafärs, soltorkad tomat och fetaost

Torsdag
Biff á la Lindström
Omelett med svamp -och timjanstuvning  

Fredag
Örtstekt karré med kalvsky och potatisgratäng
Vitlöksbakad broccoli och kikärta med pumpafrö