ett centrum för mat, dryck och måltidens form
Restaurang- och hotellhögskolan (Örebro Universitet) bedriver universitetsutbildning inom måltidskunskap och värdskap samt forskning i måltidskunskap.
Den andra aktören i Måltidens Hus är Loka Brunn som har hand om restaurang Hyttblecket, butiken, företagsaktiviteter, guidningar och mycket annat i huset.